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Grüner Veltliner
DOC Südtirol Eisacktaler - Classica
92 Points, WineEnthusiast, JG 2018
Linea
Classica
Art.Nr.
ACNGRVE106075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Grüner Veltlner
Zona di coltivazione
Brixen, Vahrn, Natz-Schabs 600-750 m.
Terreni
schottriger Moränenboden
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Verwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen
Affinamento
6 Monate; davon 1/3 in 30hl Eichenfässer und 2/3 in Edelstahl.
Alcool
13,50 % vol.
Zuccheri residui
1,50 g/l
Acidità complessiva
6,00 g/l
Degustazione
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; angenehme Noten nach frischem, grünem Apfel; saftig, fruchtig mit pfefferigem Nachhall;
Suggerimento per l'accompagnamento
Sehr vielseitiger Essensbegleiter; empfiehlt sich zu sehr vielen Vorspeisen, zu kalten Gerichten, Fisch und leichtem Fleisch.
Temperatura di presentazione
10-12° C
Contenuto
0,75 l