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Riesling
DOC Südtirol Eisacktaler - Classica
Linea
Classica
Art.Nr.
ACNRIES106075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Rheinriesling
Zona di coltivazione
Brixen, Vahrn, Natz-Schabs 600-750 m.
Terreni
schottriger Moränenboden
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Verwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen
Affinamento
5 Monate in Edelstahl
Alcool
13,50 % vol.
Zuccheri residui
4,50 g/l
Acidità complessiva
7,20 g/l
Degustazione
Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; erfrischend lebendig am Gaumen, angenehme Fülle und minerlisch-saftige Würze;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt sehr gut zu Pilz-und Trüffelgerichten, gereiftem Käse, Salzwasserfisch sowie weißem Fleisch.
Temperatura di presentazione
8-10° C
Contenuto
0,75 l