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„Freiherr“ Merlot

DOC Südtiroler Riserva - Weinberglinie

Kellerei Meran
„Freiherr“ Merlot DOC Südtiroler Riserva - Weinberglinie
Linea
Weinberglinie
Art.Nr.
KMBFREI406075
Jahrgang
2019
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
Merlot
Zona di coltivazione
Freiberg oberhalb Meran, 330 m ü.d.M.
Terreni
Moränenschutt, leicht, durchlässig
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Alkoholische Gärung in speziellem Gärtank für ca. 10-15 Tage, biologischer Säureabbau
Affinamento
Barriques & großes Eichenholzfass für 16 Monate
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
2,2 g/l
Acidità complessiva
5,2 g/l
Descrizione
Immer weiter breitet sich die Rebsorte Merlot in der Südtiroler Weinlandschaft aus. Die steinigen trockenen Lagen die man in Südtirol öfters findet, sind ein hervorragender Nährboden für diese internationale Rebsorte. Das Lesegut für diesen Merlot stammt aus dem Meraner Talkessel, genauergesagt aus der Lage Freiberg oberhalb von Meran, einer der besten und sonnigsten Lagen über welche die Kellerei Meran verfügt.
Degustazione
tiefes Rubinrot; komplex, fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, leichte Lakritze- & Schokoladearomen; elgant, kräftig, harmonisch und langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ein ausgezeichneter Begleiter von Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten & Hartkäse.
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l, 1,50 l in EK
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