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Gewürztraminer

DOC Südtirol Eisacktaler - Classica

Stiftskellerei Neustift
Gewürztraminer DOC Südtirol Eisacktaler - Classica
Linea
Classica
Art.Nr.
ACNGEWU106075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Gewürztraminer
Zona di coltivazione
Brixen, Vahrn, Natz-Schabs 600-750 m.
Terreni
schottriger Moränenboden
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Verwendung natürlicher Hefen und Reinzuchthefen
Affinamento
5 Monate in Edelstahl
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
3,00 g/l
Acidità complessiva
4,80 g/l
Degustazione
Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet von Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang;
Suggerimento per l'accompagnamento
Gut zu Schalentieren, Krabben und Hummer, zu Currygerichten, Edelschimmelkäse. Auch als Aperitif geeignet. Ein besonderer Wein.
Temperatura di presentazione
8-10° C
Contenuto
0,75 l
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