Scarica ora gratuitamente uno dei seguenti browser aggiornati ed efficienti:
Gewürztraminer
DOC Südtiroler - Graf
4 Stelle, Vini Buoni d'Italia, JG 2017
Linea
Graf
Art.Nr.
KMBGEWT306075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Gewürztraminer
Zona di coltivazione
Algund, Dorf Tirol, Labers, Lana, 400-500 m ü.d.M.
Terreni
Moränenschutt, leicht, durchlässig, poröse Verwitterungsböden, hoher Kiesanteil an den Hängen, sandig in der Talsohle.
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Kaltmazeration für 12 Stunden, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, Lagerung auf der Feinhefe für ca. 6 Monate
Affinamento
Edelstahl
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
5,1 g/l
Acidità complessiva
5,3 g/l
Descrizione
Bereits seit dem 11. Jahrhundert ist das Vorkommen dieser autochthonen Rebsorte in Südtirol verbrieft. Geführt unter dem Namen „Roter Traminer“ war die Rebsorte vor allem in und um Tramin, einem Weindorfim Süden Südtirols, verbreitet. Als Gewürztraminer hat die Rebsorte einen Siegeszug rund um die Welt angetreten.
Degustazione
Lebhaftes Strohgelb mit grünlichem Schimmer; blumiges Bouquet nach Rosen, Minze und Zitronenmelisse; frisch, weich, würzig, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt gut als Aperitif, asiatischer Küche und Krustentieren.
Temperatura di presentazione
12-14 °C
Contenuto
0,75 l