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Kerner
DOC Südtiroler - Graf
Linea
Graf
Art.Nr.
KMBKERN306075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Kerner
Zona di coltivazione
Marling, Dorf Tirol, Labers, 500-650 m ü.d.M
Terreni
Humoser schwach lehmiger Sand, Moränenschutt, leicht, durchlässig
Tipo di impianto
Pergel
Vinificazione
Edelstahl
Affinamento
Edelstahl
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
3,2 g/l
Acidità complessiva
6,1 g/l
Descrizione
Eher unbekannt ist der Kerner südlich der Alpen und doch bringt er in Südtirol einige beachtenswerte Gewächse hervor. Die Sorte die auch in relativ hohen Lagen gut gedeiht, wurde zu Anfang vor allem im Eisacktal, angebaut. Die hohen Lagen von Marling und Dorf Tirol bieten dem Kerner einen idealen Nährboden. Besonders die hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bekommen dem Kerner gut.
Degustazione
Strohgelb mit grünlichen Aufhellungen; zartes Bouquet nach Pfirsich und Muskat; voll, kräftig, langer Abgang;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt zu kräftigen Vorspeisen, gegrillter Fisch und Gemüse-Terrinen.
Temperatura di presentazione
12-14 °C
Contenuto
0,75 l