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Kerner
DOC Vinschgau Südtiroler - Vinschgau
Linea
Vinschgau
Art.Nr.
KMBKERN206075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Kerner
Zona di coltivazione
Vinschgau, Schloss Kastelbell, 600m ü.d.M.
Terreni
Verwitterter Schiefer, Granit und Gneis, karg und sandig
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Kaltmazeration für 12 Stunden in der Traubenpresse, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe
Affinamento
Edelstahl
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
3,8 g/l
Acidità complessiva
6,2 g/l
Descrizione
Das kleinste DOC-Anbaugebiet Südtirols bringt Weine mit ganz besonderem Charakter hervor. Sehr hoch gelegene Weingärten mit durchwegs kargen, sandigen Böden, relativ geringe Niederschlagsmengen verbindensich mit einer hohen Anzahl an Sonnentagen zu einem Mikroklima der beeindruckende Weine hervorbringt. Der „Sonnenberg“ Vinschgau Kerner DOC macht der Rebsorte alle Ehre.
Degustazione
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; zartes Bouquet mit Pfirsichnoten und leichtem Muskatduft; am Gaumen rassig, kräftig, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt ausgezeichnet zu kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch & Gemüseterrinen.
Temperatura di presentazione
12-14 °C
Contenuto
0,75 l