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„Rosalie“
Rosè - Festival
Linea
Festival
Art.Nr.
KMBROSA106075
Jahrgang
2022
Colore
Rosè
Sapore
trocken
Vitigno
Zweigelt, Lagrein, Merlot
Zona di coltivazione
Tappeinerweg, Labers, Algund, 300-450 m ü.d.M.
Terreni
Moränenschutt, leicht, durchlässig,
Tipo di impianto
Pergola
Vinificazione
Kaltmazeration im Stahltank, Mostabzug von der gerebelten Maische & kühle Gärführung, anschließender Abstich, Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate
Affinamento
Edelstahl
Alcool
13,5 % vol.
Zuccheri residui
2,7 g/l
Acidità complessiva
5,6 g/l
Descrizione
Drei höchst unterschiedliche Rebsorten vereinen sich zu einem Gesamtkunstwerk. Gekeltert aus drei roten Rebsorten, die sich trotz ihrer sehr unterschiedlichen Ausprägung, in den Südtiroler Rebgärten sehr wohl fühlen vereint der „Rosalie“ die typischen Merkmale des Südtiroler Weins. Ein höchst interessanter & gefälliger Rosè.
Degustazione
Brillantes Kirschrosa mit rubinroten Reflexen; Noten von kleinen roten Waldfrüchten und Rosen; weich, elegant, gute Säurestruktur, feines Finale;
Suggerimento per l'accompagnamento
Kräftige Vorspeisen, geräucherter Fisch und weißes Fleisch freuen sich über diesen Rosè als Begleiter.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l