Scarica ora gratuitamente uno dei seguenti browser aggiornati ed efficienti:
Sauvignon Blanc
DOC Südtiroler - Graf
Linea
Graf
Art.Nr.
KMBSAUV306075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Sauvignon
Zona di coltivazione
Marling, Tscherms, Algund, Dorf Tirol, 450-550m ü.d.M.
Terreni
Moränenschutt, leicht, durchlässig, Schiefer-Gneis
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Kaltmazeration für 12 Stunden, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate
Affinamento
Edelstahl, großes Holzfass
Alcool
14 % vol.
Zuccheri residui
2,6 g/l
Acidità complessiva
5,6 g/l
Descrizione
Der Meraner Talkessel ist durch seine geographische Lage und das daraus resultierende, fast mediterrane Klima geradezu prädestiniert für den Weinbau. Das Klima machte Meran bereits vor über 100 Jahren zu einembeliebten Kurort. An diese große Zeit erinnert die Linie „Graf“ eine Selektion der besten Lagen über welche die Kellerei verfügt.
Degustazione
Grünlich gelb; Bouquet nach Holunder & Stachelbeere, Kräuteraromen, Vanillenoten; knackige Fruchtsäure, voll, kräftig, harmonisch, langan-haltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Geeignet zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Fisch und Ziegenkäse.
Temperatura di presentazione
12-14 °C
Contenuto
0,75 l