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„Segen“ Lagrein
DOC Südtiroler Riserva - Weinberglinie
4 Viti, Vitae, JG 2015
92 Punkte, Falstaff, JG 2016
91 points, Doctor Wine, JG 2016
Linea
Weinberglinie
Art.Nr.
KMBSEGE406075
Jahrgang
2018
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Lagrein
Zona di coltivazione
Bozen, Gries, Meran, 300 m ü.d.M.
Terreni
Porphyr Verwitterungsböden
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Alkoholische Gärung in speziellem Gärtank für ca. 10-15 Tage, biologischer Säureabbau
Affinamento
Barriques & großes Eichenholzfass für 16 Monate
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
2,2 g/l
Acidità complessiva
5,6 g/l
Descrizione
Bereits seit dem 15. Jhd. ist der Anbau von Lagrein in Südtirol verbrieft. An dieser autochthonen Rebsorte müssen sich alle großen Rotweine Südtirols messen. Vor allem die Lagen rund um den Bozner Talkessel und Gries sind für die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine bekannt. Das heiße &trockene Klima, die steilen Hänge und die hier vorherrschenden Porphyrböden sind der ideale Nährboden für diese Rebsorte.
Degustazione
tiefdunkles Granatrot; komplex, fruchtige Kirsche gefolgt von Würzearomen wie Lakritze, Leder & Bitterschokolade; griffige Tannine, elegant, weich, feiner Abgang;
Suggerimento per l'accompagnamento
Hervorragend zu Wild, dunklem Fleisch & Hartkäse.
Temperatura di presentazione
18 °C
Contenuto
0,75 l, 1,50 l in EK