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Weißburgunder

DOC Südtiroler - Festival

Kellerei Meran
Weißburgunder DOC Südtiroler - Festival
Linea
Festival
Art.Nr.
KMBPINB106075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Weißburgunder
Zona di coltivazione
Marling, Meran, Dorf Tirol, Labers, 450-550 m ü.d.M.
Terreni
Moränenschutt, leicht durchlässig, humoser schwach lehmiger Sand
Tipo di impianto
Pergel
Vinificazione
Klassische Weißweinvinifikation teilweise biologischer Säureabbau. Lagerung und Reifung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate.
Affinamento
Edelstahl
Alcool
13,5 % vol.
Zuccheri residui
2,5 g/l
Acidità complessiva
5,5 g/l
Descrizione
Das fast mediterrane Klima des Kurortes Meran spiegelt sich in den hier produzierten Weinen besonders wieder. Wie auch andere internationale Rebsorten findet der Weißburgunder in diesem Landstrich idealen Nährboden.
Degustazione
Brillantes Grüngelb; dezenter frischer Duft nach grünem Apfel; am Gaumen reichhaltig mit lebhafter Säure; ausgeglichen, harmonisch;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ein sehr guter Begleiter von leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten. Geeignet als Aperitif
Temperatura di presentazione
12-14 °C
Contenuto
0,75 l
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