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„Colli del Mancuso“ Ciró Rosso Classico Superiore DOC Riserva - I Premium

Ippolito 1845
„Colli del Mancuso“ Ciró Rosso Classico Superiore DOC Riserva - I Premium
Corona, Vini buoni d’Italia, JG 2015
Linea
I Premium
Art.Nr.
IPPCOLL306075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Gaglioppo
Zona di coltivazione
200-250 m ü.d.M. Hanglagen Süd bis Nordost, Tenuta Mancuso, Cirò Marina
Terreni
Mischböden, sand- & lehmhaltig
Tipo di impianto
Kordonerziehung, Bäumchenerziehung
Vinificazione
klassische Rotweinvinifikation, lange Mazeriation auf den Trestern
Affinamento
12 Monate in Eichenholzfässern
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
3,80 g/l
Acidità complessiva
5,50 g/l
Descrizione
Die Tenuta Colli del Mancuso bietet mit ihren sonnigen Hügellagen & ihren alten Rebbeständen (teilweise 1972 besetzt) wohl die besten Lagen, welche die Weingärten von Ippolito zu bieten haben. Eine sehr strenge, auf Qualität ausgelegte Auslese im Weingut garantieren hervorragende Qualitäten. Die warme Sonne Süditaliens & die Hingabe der Familie Ippolito tun ein Übriges dazu um diesen Wein so besonders zu machen.
Degustazione
lebhaftes Rubinrot; duftende Noten nach Maraskakirschen & Pflaume, würzig, dezente Vanille; voll, weich, angenehm feine Gerbstoffe
Suggerimento per l'accompagnamento
Hervorragend geeignet als Begleiter von Wildgerichten & Braten.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l, 1,50 l in EHK, 6,00 l in EHK
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