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Villa Raiano

L`„Irpinia“ è la nostra terra

Costruita nel 2009, dal 1996 la produzione era svolta nei vecchi opifici dell’oleificio di famiglia nella frazione

Aglianico Campania IGT

Villa Raiano
Aglianico Campania IGT
Art.Nr.
VIRAGLI106075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Aglianico
Zona di coltivazione
Castelfranci (AV) - 550m ü.d.M., Venticano (AV) - 300m ü.d.M.,Bonito (AV) - 400m ü.d.M.
Terreni
lehm- und mergelhaltig, lehm- und schlammhaltig
Tipo di impianto
Guyot, Kordonerziehung, Pergel
Vinificazione
In Edelstahl mit täglichen Umwälzungen und Mazeration der Schalen für ca. eine Woche.
Affinamento
50% in Barriques aus französischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang für einen Zeitraum von ca. 10 Monaten. 50% ebenfals für ca. 10 Monate in Edelstahl in Kontakt mit den Schalen.
Alcool
13,5 % vol.
Zuccheri residui
<2 g/l
Acidità complessiva
5,2 g/l
Degustazione
Rubinrot mit purpurnen Reflexen; explosive Kakaonoten gefolgt von Tabak und frischen Früchten wie Maulbeere und Pflaumen; reife Tanninstruktur, anhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ideal zu Grillgerichten.
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l
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