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Franciacorta Rosè DOCG Cuvèe
Art.Nr.
IBAROSE106075
Colore
Rosè
Vitigno
100% Pinot Nero
Zona di coltivazione
Amphitheater der Franciacorta
Terreni
Moränenböden, sand- u. lehmhalting
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
80% Weiss-, 20% Rotweinvinifikation
Affinamento
Stahltank; Flaschengärung für min. 45 Monate auf den Feinhefen. Likör 6 g/l
Alcool
13,00 % vol.
Zuccheri residui
6,00 g/l
Acidità complessiva
7,0-7,5 g/l
Degustazione
Korallfarben; Noten von Kirsche, reifer Orange, Johannisbeeren und Bienenwachs; am Gaumen dominieren fruchtige Noten, sehr frisch und saftig, feine Perlage;
Suggerimento per l'accompagnamento
Sehr gut al Aperitif. Würdiger Begleiter von rotem Fleisch, oder Risotto mit Fisch.
Temperatura di presentazione
8-11°C
Contenuto
0,75 l