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"Rosso del Chino"
Rosso Alto Mincio IGP
Art.Nr.
BERCHIN106075
Jahrgang
2019
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Merlot
Zona di coltivazione
Cavriana
Terreni
Moränenböden
Tipo di impianto
Spaliererziehung
Vinificazione
Trocknung der Trauben klassische Rotweinvinifikation
Affinamento
8-12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche, 6 Monate auf der Flasche
Alcool
14 % vol.
Zuccheri residui
4,7 g/l
Acidità complessiva
5,40 g/l
Descrizione
Die Moränenhügel auf denen dieser Merlot gedeiht, bieten ideale Vorassetzungen um einen exzellenten Rotwein zu keltern. Nach der akribischen Arbeit im Weingut und im Keller wird der Wein in Eichenholzfässern für ca. 12 Monate ausgebaut.
Degustazione
Kräftiges Rubinrot; intensive Fruchtaromen, Noten von Unterholz; trocken, vollmundig, ausgesprochen ausgewogen, angenehm, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt sehr gut zu Braten und Wildgerichten, aber auch zu würzigem Fleisch.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l