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"Rosso del Nando"
Rosso Alto Mincio IGP
Art.Nr.
BERNAND106075
Jahrgang
2022
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Merlot
Zona di coltivazione
Cavriana
Terreni
Moränenböden
Tipo di impianto
Spaliererziehung
Vinificazione
Trocknung der Trauben klassische Rotweinvinifikation
Affinamento
8-12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche
Alcool
13,50 % vol.
Zuccheri residui
5,6 g/l
Acidità complessiva
5,25 g/l
Descrizione
Um diesen besonderen Merlot zu erhalten, wird der Ertrag der Rebstöcke sehr niedrig gehalten. Bevor das Lesegut akkurat geerntet und selektiert wird, lässt man die Trauben an der Pflanze leicht antrocknen.
Degustazione
Intensive rubinrote Farbe; anhaltender Duft nach Unterholz; voll, strukturiert, langanhaltende Persistenz;
Suggerimento per l'accompagnamento
Eignet sich hervorragend als Begleiter von würzigen Suppen, weißem Fleisch und Gegrilltem.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l