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"Diego"
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Bio
Linea
Bio
Art.Nr.
CAFDIEG206075
Jahrgang
2023
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Verdicchio
Zona di coltivazione
zentrale Marken am Fuße des Apennins
Terreni
tendenziell lehmhaltig
Tipo di impianto
einseitiger Guyot
Vinificazione
weiche Pressung mit anschließender Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C.
Affinamento
3-4 Monate in Stahltanks und 2 Monate auf der Flasche.
Alcool
12,5 % vol.
Zuccheri residui
1,1 g/l
Acidità complessiva
5,9 g/l
Degustazione
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; Noten weißer Blüten und Früchte, Zitrusduft mit mineralischen Akzenten; ausgewogen, Mandelnoten im Abgang, anhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt hervorragend zu kalten und warmen Meeresfrüchten, Krustentieren und Gemüsepasta. Ein exzellenter Begleiter von gegrilltem Fisch und Meerefrüchten.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l