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"Fontevecchia"
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Linea
La donna di Bacco
Art.Nr.
CAFFONT106075
Jahrgang
2023
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Verdicchio
Zona di coltivazione
Hügeliges Hinterland der Marken, Zone "Classico" der DOC Verdicchio.
Terreni
mittelschwere Böden
Tipo di impianto
Einseitiger Guyot
Vinificazione
statische Dekantierung bei niedriger Temperatur gefolgt von einer Gärung im Stahltank (ca. 20 Tage).
Affinamento
6 Monate in Stahl.
Alcool
13,50 % vol.
Zuccheri residui
4 g/l
Acidità complessiva
5,8 g/l
Degustazione
helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; frischer Lindenduft, Bouquet weißer Blüten und Noten von Sommerfrüchten und Mandeln; frisch, langer Abgang;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ideal zu Gemüse- und Meeresfrüchteantipasti, Pilzen, Rins- oder Lachscarpaccio, Risotto und gegrilltem Fisch.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l