Scarica ora gratuitamente uno dei seguenti browser aggiornati ed efficienti:
"Grancasale"
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Gambero Rosso, Tre Bicchieri 2019, JG 2016
Linea
La donna di Bacco
Art.Nr.
CAFGRAN106075
Jahrgang
2021
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Verdicchio
Zona di coltivazione
Serra de' Conti
Terreni
Sandböden mittlerer Struktur
Tipo di impianto
einseitiger Guyot
Vinificazione
Cryomazeration bei 4 °C gefolgt von einer weichen Pressung. Anschließend Gärung mit selektionierten Hefen bei einer kontrollierter Temperatur von 16 °C für ca. 20 Tage.
Affinamento
10% in 25hl Fässern aus slavonischer Eiche für ca. 6-8 Monate.
Alcool
13,5 % vol.
Zuccheri residui
1 g/l
Acidità complessiva
6,4 g/l
Degustazione
Strohgelb mit goldenen Reflexen; fruchtig, floreal, vordergründige Aromen von Zitrusfrüchten, Geranie und weißem Pfirsich; elegant, strukturiert, harmonisch;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ein ausgezeichneter Begleiter von Meeresfrüchten, Vorspeisen auf Käsebasis, weißem Fleisch, gereiftem Käse und Gerichten auf Pilz- und Trüffelbasis.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l