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"Rosae"

Lacrima di Morro d'Alba DOC

Casal Farneto
"Rosae" Lacrima di Morro d'Alba DOC
Linea
La donna di Bacco
Art.Nr.
CAFROSA106075
Jahrgang
2021
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Lacrima
Zona di coltivazione
Hinterland um Ancona
Terreni
tendentiell lehmhaltig
Tipo di impianto
einseitiger Guyot
Vinificazione
Gärung in Stahlganks bei kontrollierter Temperatur
Affinamento
4 Monate in Stahl und 2 Monate auf der Flasche.
Alcool
13,50 % vol.
Zuccheri residui
4,1 g/l
Acidità complessiva
5,22 g/l
Degustazione
intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; Duft nach Rosen und Veilchen mit Noten nach Waldfrüchten und Kräutern; elegant, feine Tanninstruktur;
Suggerimento per l'accompagnamento
Perfekt zu Aufschnitt und mittelreifen Käsesorten, Pizza, weißem Fleisch, aber auch zu ethnischer Küche wie beispielsweise Indisches Curry, Thai Curry oder scharfer chinesischer Küche.
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l
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