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„Annata“ Barolo
DOCG
91 Points, James Suckling, JG 2014
91 Points, WineEnthusiast, JG 2014
Art.Nr.
FENBARA106075
Jahrgang
2016
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Nebbiolo
Zona di coltivazione
Hügellagen Süd, Süd-Ostausrichtung, Bussia, Monforte d‘Alba, 300 m ü.d.M.
Terreni
ton- & kalkhaltig, reich an Eisen
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
traditionelle Rotweinvinifikation, ca. 30 Tage in Stahlbehältern ohne Zusatz von Hefen
Affinamento
6 Monate in Edelstahl, 18 Monate in großem Holz (Eiche 35-50hl), anschließend Ausbau auf der Flasche
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
<1,00 g/l
Acidità complessiva
5,94 g/l
Descrizione
Barolo ist wohl der wohlklingendste Name der Weinbaukultur des Piemont. Gekeltert aus 100% Nebbiolo ist dieser Barolo ein würdiger Vertreter seiner Art. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren.
Degustazione
intensives Rubinrot mit brillanten violetten Reflexen; Noten reifer Früchte, Veilchen & Rosen; imposante Struktur, markante Tannine
Suggerimento per l'accompagnamento
Besonders geeignet zu kräftigen Hauptspeisen, rotem Fleisch, Braten & Wild. Hervorragender „vino da meditazione“.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l, 1,50 l in EHK, 3,00 l in EHK