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Barbera d'Asti
DOCG
Art.Nr.
GIDBARB106075
Jahrgang
2021
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Barbera
Zona di coltivazione
Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze delle Lanze
Vinificazione
Mazeration für ca. 8-10 Tage, im Anschluss an die Gärung folgt die statische Dekantierung bis zu Winterende
Affinamento
Edelstahl
Alcool
13,5 % vol.
Zuccheri residui
2,2 g/l
Acidità complessiva
6,61 g/l
Degustazione
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; ausgeprägter Duft nach Maulbeere und Kirsche mit dezenten Ansätzen von Rosen und Pfingstrosen; warm, ausgezeichnete Harmonie, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Perfekt zu Pasta, rotem Fleisch und mittelreifem Käse.
Temperatura di presentazione
18 °C
Contenuto
0,75 l