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Barbera Piemonte DOC
Art.Nr.
LARBARB106075
Jahrgang
2021
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Barbera
Terreni
Mergelböden und Kalkgestein.
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
15 Tage alkoholische Gärung mit Einsatz natürlicher Hefen; malolaktische Gärung
Affinamento
Edelstahl
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
1,03 g/l
Acidità complessiva
6,26 g/l
Degustazione
Rubinrot tendierend zum Granatrot mit violetten Reflexen; intensiv, floreal nach Rosen begleiten von kleinen Waldfrüchten; voll, harmonisch, warm, angenehm im Abgang;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ideal zu Pastagerichten auf Fleischbasis, Braten und Käse mittlerer Reife.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l