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Gavi DOCG Riserva
3 bicchieri, Gambero Rosso, JG 2016
Art.Nr.
LARGAVR106075
Jahrgang
2020
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Cortese
Terreni
Kalk- und lehmhaltig
Vinificazione
Gärung in kleinen Stahltanks.
Affinamento
In Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 6 Monate auf der Flasche.
Alcool
13,00 % vol.
Zuccheri residui
5,09 g/l
Acidità complessiva
5,99 g/l
Degustazione
Intensives Strohgelb; fein, delikat, blumig; trocken, ausgewogen, saftig, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Generell sehr gut zu Fisch, aber ein besonders passender Begleiter von Krustentieren. Ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen und Risotto oder auch zu frischem, mittelweichem Käse.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l