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"Bosco Donne"
Barbera d'Asti DOCG
Art.Nr.
GIDBOSC106075
Jahrgang
2021
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Barbera
Zona di coltivazione
Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti)
Vinificazione
Mazeration für ca. 8-10 Tage, im Anschluss an die Gärung folgt die statische Dekantierung bis zu Winterende
Affinamento
Edelstahl
Alcool
14 % vol.
Zuccheri residui
2,6 g/l
Acidità complessiva
6,44 g/l
Degustazione
Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Rändern; kräftige Noten von Maulbeeren und Kirsche, begleitet von einem blumigen Pfingstrosenduft; warm, rund, harmonisch, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt hervorragend zu allen typischen piemontessichen Gerichten. Ein besonderer Begleiter von Fleischgerichten.
Temperatura di presentazione
16 °C
Contenuto
0,75 l