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„Villero“ Barolo
DOCG
5 Grappoli, Bibenda, JG 2013 + JG 2014 + JG 2015
94 Points, WineEnthusiast, JG 2014
Vino Slow, Slow Wine, JG 2014
Art.Nr.
FENBARV106075
Jahrgang
2019
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Nebbiolo
Zona di coltivazione
Hügellagen Süd-Ostausrichtung, Villero, Castiglione Falletto, ca. 300 m ü.d.M
Terreni
Ton- & kalkhaltig, reich an Eisen
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
traditionelle Rotweinvinifikation, ca. 30 Tage in Stahlbehältern ohne Zusatz von Hefen
Affinamento
6 Monate in Edelstahl, 30 Monate in großem Holz (Eiche 35-50hl), anschließend Ausbau auf der Flasche
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
0,67 g/l
Acidità complessiva
5,78 g/l
Descrizione
Tradition, Passion für die Landwirtschaft & Nebbiolo, mehr kommt bei Claudio Fenocchio nicht in die Flasche. Eine herausragende Lage & im Schnitt 60 Jahre alte Rebanlagen geben diesem Barolo seine unvergleichliche Note. Die Weine der Lage Villero sind bei Liebhabern von Barolo begehrt & bekannt für ihre hervorragenden mineralischen Weinqualitäten.
Degustazione
lebhaftes Granatrot; komplex, fruchtige Aromen nach Pflaumen, blumig, Unterholz; liebliche aber dennoch mitreißende Tannine, elegant
Suggerimento per l'accompagnamento
Besonders geeignet als Begleiter von kräftig gewürzten, gehaltvollen Fleischgerichten, Wild & lange gereiftem Käse.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l