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Cannonau di Sardegna DOC
Tre Bicchieri, Gambero Rosso, JG 2016
Tre Bicchieri, Gambero Rosso, JG 2017
Art.Nr.
ANCCANN106075
Jahrgang
2021
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Cannonau
Terreni
steinig
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Kaltmazeration mit anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
Affinamento
90% in Edelstahl, 10% in zum Teil ungetoasteten und zum Teil medium getoasteten Barriques
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
0,50 g/l
Acidità complessiva
4,90 g/l
Degustazione
Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere und Rosen, abgerundet durch einen zart würzigen Duft nach weißem Pfeffer; frisch, warm, angenehm weiche Tannine;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ein sehr guter Begleitern von gehaltvollen Speißen auf Fleischbasis. Hervorragend auch zu Wildgerichten.
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l