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Vermentino di Sardegna DOC
Art.Nr.
ANCVERM106075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Vermentino
Terreni
kalkhaltige Mergelböden
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Kaltmazeration mit anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
Affinamento
Für 6 Monate in Edelstahl auf den Feinhefen.
Alcool
14 % vol.
Zuccheri residui
0,5 g/l
Acidità complessiva
5,6 g/l
Degustazione
Helles Strohgelb; intensives Bouquet nach Orange, Grapefruit, Zitronenblüten, Salbei und Kapern; gut eingebundene Säure, warm, weich;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ausgezeichnet als Aperitif. Begleitet außerdem hervorragend Fischvorspeisen und Gerichte mit Krustentieren.
Temperatura di presentazione
8-10 °C
Contenuto
0,75 l