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„Bàlari“ Vermentino di Gallura DOCG Frizzante - I Tradizionali
Linea
I Tradizionali
Art.Nr.
CDVBALA106075
Jahrgang
2019
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Vermentino di Gallura
Zona di coltivazione
Gallura, 300 - 450 m ü.d.M.
Terreni
Granitböden
Tipo di impianto
Spalliererziehung
Vinificazione
klassische Weißweinvinifikation, Gärung bei kontrollierter Temperatur
Affinamento
Drucktank
Alcool
11,00 % vol.
Zuccheri residui
9,40 g/l
Acidità complessiva
5,78 g/l
Descrizione
Die „Bàlari“ waren ein kriegerischer Volksstamm, der das Gebiet um Monti viele Jahre lang beherrschte. Nur der Übermacht der römischen Legionen mussten Sie sich geschlagen geben. Diesem stolzen Volk setzt man mit diesem Vermentino di Gallura DOCG Frizzante ein mehr als würdiges Denkmal. Perlweinbereitung in Drucktank, Charmat-Verfahren.
Degustazione
brillantes Strohgelb mit leicht grünlichen Nuancen, feine Perlage; blumige Noten von Ginsterblüten; frisch, angenehm anhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter von Meeresfrüchten & Krustentieren.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l