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„Tàmara“ Cannonau di Sardegna DOC - Le Selezioni

Cantina del Vermentino
„Tàmara“ Cannonau di Sardegna DOC - Le Selezioni
Linea
Le Selezioni
Art.Nr.
CDVTAMA106075
Jahrgang
2016
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Cannonau
Zona di coltivazione
Gallura, 300-450 m ü.d.M.
Terreni
Granitböden
Tipo di impianto
Spaliererziehung
Vinificazione
klassische Rotweinvinifikation, komplett mit der Schale vergoren
Affinamento
teilweise in Barrique
Alcool
14,00 % vol.
Zuccheri residui
0,1 g/l
Acidità complessiva
4,76 g/l
Descrizione
So vielfältig die Geschichte Sardiniens ist, so vielfältig ist auch die Weinlandschaft dieses Kleinods des Mittelmeers. Die Cannonau ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Sardiniens und geht auf die Herrschaft der Mauren und Spanier zurück. Der Tàmara ist ein voller, sehr angenehmer Rotwein, der kaum Wünsche offen lässt.
Degustazione
intensives Rubinrot; volles, ausgeprägtes Bouquet, sehr vielschichtig; trocken, harmonisch, rund, feine Tanninstruktur;
Suggerimento per l'accompagnamento
Passt hervorragend zu raffinierten Braten, Wildgerichten und gut gelagertem Pecorino.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l, 1,50 l in EHK
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