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"Fiordispina"
Perricone Rosato DOC Sicilia BIO
Linea
Classici
Art.Nr.
ASSFIOD106075
Jahrgang
2023
Colore
Rosè
Sapore
trocken
Vitigno
Perricone
Zona di coltivazione
Mazara del Vallo (TP), Contrada Carcitella. Nordwesten Siziliens. 100/150 m ü.d.M.
Terreni
lehmhaltig mit ausgesprochen präsentem Kalkgehalt, nährstoffreiche Böden mit ausgewogenem Stickstoffvorkommen
Tipo di impianto
Guyot & Spallier
Vinificazione
Weißweinvinifikation, sanfte Pressung
Affinamento
Edelsahl
Alcool
12,5 % vol.
Zuccheri residui
3,5 g/l
Acidità complessiva
5,36 g/l
Degustazione
helles rosa; Noten von frischen Früchten, Kirsche, Himbeere und Erdbeere, blumig, leicht würzig; lang frisch elegant;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ideal zu leichten Fischgerichten, Fischcarpaccio;
Temperatura di presentazione
8-12
Contenuto
0,75 l