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„Lorlando“

Nero d’Avola DOC Sicilia - Classici

Assuli
„Lorlando“ Nero d’Avola DOC Sicilia - Classici
Tre bicchieri, Gambero Rosso, JG 2017
Tre bicchieri, Gambero Rosso, JG 2015
92 Points, James Suckling, JG 2016
Linea
Classici
Art.Nr.
ASSLORL106075
Jahrgang
2019
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Nero d‘Avola
Zona di coltivazione
Mazara del Vallo (TP). Nordwesten Siziliens. 100/150 m ü.d.M.
Terreni
mittlere Struktur, skelett- und kieselreich mit guter Mineralität
Tipo di impianto
Spaliererziehung
Vinificazione
Sanftes Pressen und Entrappen von 10 bis 15 Tagen (je nach Jahrgang). Die Extraktion erfolgt durch traditionelle Pumpvorgänge. Gärtemperatur bei 26° C; malolaktische Gärung
Affinamento
In Edelstahltanks 3-4 Monaten und weitere 3-4 Monate auf der Flasche.
Alcool
13,5 % vol.
Zuccheri residui
1,7 g/l
Acidità complessiva
5,7 g/l
Degustazione
kräftiges Rubinrot mit violetten Nuancen; intensive Aromen reifer roter Früchte; weiche Tannine; gute Balance;
Suggerimento per l'accompagnamento
Exzellent zu mittelreifem Käse, Fleischgerichten und Kartoffeln.
Temperatura di presentazione
17-18 °C
Contenuto
0,75 l
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