FPABRUN106075

2018

Rosso

trocken

100% Sangiovese grosso

am Fuße des Hügels von Montalcino Nordost-Ausrichtung, Zone Canalicchio

Mischböden, tendentiell lehmhaltig

Kordonerziehung

mittelange Mazeration auf den Trestern mit häufiger Umwälzung; Maximaltemperatur von 32°C

über 24 Monate in mittelgroßen Fässern ausslavonischer Eiche, über 4 Monate auf der Flasche

14 % vol.

<0,5 g/l

5,5 g/l

Weltweit ist der Brunello di Montalcino Synonym für einen Wein der Spitzenklasse und neben dem Chianti wohl der bekannteste Wein der Toskana. Geschätzt von Weinliebhabern in aller Welt zeichnet er sich vor allem durch seine Komplexität und sein erstaunliches Lagerungspotential aus.

kräftiges Rubinrot mit aufhellenden Reflexen; floreale Duftnoten, begleitet von Fruchtaromen und Unterholz; elegant, harmonisch, sehr lange Persistenz;

Hervorragend geeignet als Begleiter von rotem Fleisch, Wildgerichten und gut gereiftem Käse;

16-18 °C

0,75 l - 1,50 l