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"Lapina"
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Linea
Chianti Classico
Art.Nr.
VLPCHIG406075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Sangiovese
Zona di coltivazione
Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Terreni
kalk- und lehmhaltig
Tipo di impianto
Kordone Speronato und Guyot
Vinificazione
Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Stahltanks, Mazeration für ca. 15 Tage und malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern.
Affinamento
In Barriques, Tonneaux und großen Fässern für ca. 24-26 Monate. Anschließend 6-8 Monate auf der Flasche.
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
<2 g/l
Acidità complessiva
5,6 g/l
Degustazione
intensives Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen; Duftnoten nach Pflaume, Maulbeere und Vanille; elegante aber dennoch bestimmte Tanninstruktur;
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l