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"Pievasciata"
Rosso Toscana IGT
Linea
Supertuscans
Art.Nr.
VLPPIEV306075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
60% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Sangiovese
Zona di coltivazione
Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Terreni
kalk- und lehmhaltig
Tipo di impianto
Kordonerziehung und Guyot
Vinificazione
Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 7-10 Tage. Malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche.
Affinamento
In Barriques für ca. 8-10 Monate und anschließend 4-6 Monate auf der Flasche.
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
<1 g/l
Acidità complessiva
5,61 g/l
Degustazione
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; breiter Duft dunkler Früchte, angenehme balsamische Würzenoten; harmonisch;
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l