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"Quercegrosse"
Merlot Toscana IGT
Linea
Varietals
Art.Nr.
VLPQUER306075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Merlot
Zona di coltivazione
Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Terreni
kalk- und lehmhaltig
Tipo di impianto
Kordonerziehung
Vinificazione
Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Stahltanks für ca. 20-25 Tage, anschließend malolaktische Gärung in Barriques (30% neue Fässer) aus französischer Eiche.
Affinamento
In Barriques aus französischer Eiche für ca. 12-14 Monate und anschließend 6-8 Monate auf der Flasche.
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
<2 g/l
Acidità complessiva
5,9 g/l
Degustazione
intensive rubinrote Farbe; präsenter Duft nach Kirsche, Himbeere und aromatischen Kräutern; elegante, seidige Taninne;
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l