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Chianti Classico Riserva DOCG

Vallepicciola
Chianti Classico Riserva DOCG
Bibenda, 5 grappoli, JG 2016
Linea
Chianti Classico
Art.Nr.
VLPCHIR206075
Jahrgang
2019
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Sangiovese
Zona di coltivazione
Pievasciata, Castelnuovo Berardenga
Terreni
Kalk- und lehmhaltig
Tipo di impianto
Kordonerziehung und Guyot
Vinificazione
Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Stahltanks, Mazeration für ca. 15 Tage und malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern.
Affinamento
In Barriques, Tonneaux und großem Fässern für ca. 18-20 Monate.
Alcool
14,50 % vol.
Zuccheri residui
<1 g/l
Acidità complessiva
5,60 g/l
Degustazione
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; feiner Duft nach Amarenakirsche, Himbeere und Vanille; elegante, seidige Tannine; lang im Abgang;
Temperatura di presentazione
14-16 °C
Contenuto
0,75 l
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