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Cabernet Sauvignon
DOC Trentino
Linea
Selezioni Cuvèe
Art.Nr.
CVICABE106075
Jahrgang
2020
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Cabernet Sauvignon
Zona di coltivazione
Hügellagen von Vallagarina
Terreni
Grobboden mittlerer Fruchtbarkeit
Tipo di impianto
Pergel
Vinificazione
klassische Rotweinvinifikation
Affinamento
Edelstahl
Alcool
13 % vol.
Zuccheri residui
2,96 g/l
Acidità complessiva
5,04 g/l
Descrizione
Die Rebgärten des Cabernet Sauvigon Trentino DOC liegen an den Übergängen vom Hang zur Talsohle entlang des Vallagarina Tals. Das sonnige eher trockene Wetter bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser international sehr verbreiteten Rebsorte.
Degustazione
Rubinrot mit violetten Reflexen; fruchtige Maul- und Johannisbeeren, grüner Hauch nach frischem Gras und Paprika; angenehm langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Hervorragender Begleiter von gegrilltem Fleisch, sowie deftigen Pastagerichten.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l