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"Rebelèr"
Trentino Rosso DOC
Linea
Vigne
Art.Nr.
CVIREBE206075
Jahrgang
2017
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
70% Merlot 30% Cabernet
Zona di coltivazione
Nogaredo
Terreni
Lehm- und Schwemmböden
Tipo di impianto
Pergel
Vinificazione
Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Affinamento
1 Jahr im Tonneaux und 1 Jahr auf der Flasche
Alcool
13,50 % vol.
Zuccheri residui
2,06 g/l
Acidità complessiva
4,94 g/l
Descrizione
Der Name „Rebelèr“ bedeutet „Land das für den Weinbau geeignet ist“. Er wurde aus dem „Cimbro“ übernommen, einem urtümlichen Dialekt mit deutschen Wurzeln, der im Trentino in den sogenannten „Sette Comuni“ gesprochen wird. Das Lesegut für diesen Cuvèe stammt aus den Talniederungen der Flüsse Leno und Borgosacco.
Degustazione
Kräftiges Rubinrot; intensiv, elegant, kleine rote Früchte mit einem Hauch Vanille; kräftig, ausgewogen, weiche Tannine, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Hervorragend zu deftigen, gut gewürzten Gerichten wie z.B. Wildgulasch. Passt außerdem zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch und Hartkäse.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l