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Gewürztraminer
DOC Trentino
Linea
Selezioni Cuvèe
Art.Nr.
CVIGEWU106075
Jahrgang
2021
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Gewürztraminer
Zona di coltivazione
Etschufer, 350-400m ü.d.M.
Terreni
lehmiger Kiesboden
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
klassische Weißweinvinifikation
Affinamento
Edelstahl
Alcool
14 % vol.
Zuccheri residui
4,90 g/l
Acidità complessiva
5,00 g/l
Descrizione
Die Heimat dieser aromatischen Rebsorte liegt im nahegelegenen Südtiroler Unterland. Nicht viele Winzer trauen sich an den Gewürztraminer heran, da er in hohem Maße anspruchsvoll ist. Er kann nur auf bestimmten Böden angebaut werden, die eine hohe Kapazität zur Wärmespeicherung, eine dauerhafte Feuchtigkeit vorweisen & zeitgleich besonders tiefgründig sein müssen.
Degustazione
Kräftiges Strohgelb mit goldgelben Reflexen; intensiv, nach Orangenblütenund Rosen, würzige Nelkennoten; weich; ausgewogen; langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Idealer Aperitif für Liebhaber aromatischer Weine. Passt hervorragend zu Krustentieren und Gerichten der asiatischen Küche.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l