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Pinot Grigio

DOC Trentino

Vivallis
Pinot Grigio DOC Trentino
Linea
Selezioni Cuvèe
Art.Nr.
CVIPING106075
Jahrgang
2021
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Pinot Grigio
Zona di coltivazione
Hügellagen entlang der Etsch, 200-300m ü.d.M.
Terreni
sandiger Lehmboden
Tipo di impianto
Pergel, doppelter oder einfacher Halbbogen
Vinificazione
traditionelle Weißweinvinifikation
Affinamento
Edelstahl
Alcool
12,5 % vol.
Zuccheri residui
3,20 g/l
Acidità complessiva
6,08 g/l
Descrizione
Gekeltert aus handverlesenen Trauben deren Rebstöcke sich an die Berghänge links und rechts des Flussbetts der Etsch schmiegen, entwickelt der Pinot Grigio Trentino DOC einen ganz eigenständigen, für die Region sehr typischen, Charakter.
Degustazione
Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen; blumig fruchtiges Bouquet nach Glyzinie und grünem Apfel; ausgewogen, harmonisch, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Stets ein gelungener Aperitifwein. Trinkt sich sehr gut zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und Fischgerichten.
Temperatura di presentazione
8-10 °C
Contenuto
0,75 l
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