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Sauvignon
Trentino DOC
Linea
Vigne
Art.Nr.
CVISAUV206075
Jahrgang
2017
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Sauvignon
Zona di coltivazione
Làpreni
Terreni
Schlufflehmboden, kalkhaltig
Tipo di impianto
Guyot und Pergel
Vinificazione
Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Affinamento
6 Monate „Sur Lies“ in Edelstahl
Alcool
13,5 % vol.
Zuccheri residui
2,72 g/l
Acidità complessiva
6,3 g/l
Descrizione
In der idyllischen Landschaft von Isera wird dieser Sauvignon von Vivallis angebaut. Dieses Gebiet ist besonders für den Weinbau geeignet, da die Temperaturunterschiede die aromatischen Komponenten hervorheben.
Degustazione
Strohgelb mit grünen Reflexen; tropische Früchte und Zitrusfrüchte, kombiniert mit dezenten Noten von Paprika- und Tomatenblättern; am Gaumen harmonisch, mineralisch:
Suggerimento per l'accompagnamento
Hervorragend zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse und Fischgerichten.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l