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"Vigna Servis"
Müller Thurgau Trentino DOC
Linea
Vigne
Art.Nr.
CVISERV206075
Jahrgang
2017
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Müller Thurgau
Zona di coltivazione
Hügellage Servís, Gemeinde Savignano/Pomarolo
Terreni
Grobboden mittlerer Fruchtbarkeit
Tipo di impianto
Pergel
Vinificazione
Edelstahl
Affinamento
Edelstahl
Alcool
12,5 % vol.
Zuccheri residui
3,7 g/l
Acidità complessiva
6,1 g/l
Descrizione
Das mediterrane Klima des Gardasees lässt auch Trauben zwischen den kühlen Bergen gut gedeihen. Denn während der Vegetationsperiode wirkt das, durch die hohen Bergflanken geschützte Tal der Adige wie ein gigantischer Warmluftkanal, in dem die Luft des Mittelmeerraums nach Norden zirkuliert. Die Selektionslage Servís ist auf niedrigen Ertrag gehalten und bringt hier im Voralpenraum des Trentino ganz besondere Tropfen hervor.
Degustazione
Strohgelb; intensiv, nach Jasminblüten, leicht würzig nach Salbei und Heu; trocken, salzig, frisch, harmonisch, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ein sehr vielseitiger Wein der sowohl zu Salaten als auch zu Gerichten mit Muscheln oder Krebsen passt.
Temperatura di presentazione
10-12 °C
Contenuto
0,75 l