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Merlot Garda

DOC

Cantina di Custoza 1968
Merlot Garda DOC
Linea
Litro
Art.Nr.
CSCMERL106100
Jahrgang
2022
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
100% Merlot
Zona di coltivazione
Castelnuovo, S. Giorgio in Salici, Salionze
Terreni
Moränenschutt, kalk- und lehmhaltig
Tipo di impianto
Doppelbogen, Kordonerziehung20% in 50hl Fässern, 80% Edelstahl
Vinificazione
vollständig durchgeführte Malolaktik
Affinamento
20% in 50hl Fässern, 80% Edelstahl
Alcool
12,50 % vol.
Zuccheri residui
5,70 g/l
Acidità complessiva
5,50 g/l
Descrizione
Das Lesegut für diesen Merlot stammt aus den Gemeinden Castelnuovo, S. Giorgio in Salici und Salionze. Die Trauben gedeihen auf für den weiteren Gardasee-Raum typischen Moränenböden, stark kalk- und lehmhaltigen Mischböden. Der Merlot Linea Litro der Cantina di Custoza spiegelt in jeder Nuance das Terroir, aus welchem er entstammt, wider.
Degustazione
Intensives Rubinrot; fruchtige Aromen nach Maraskakirschen, dezent floreal; breit, warm, schöne Balance, anhaltende Persistenz;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ein hervorragender Begleiter von gereiftem Käse und rotem Fleisch.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
1,00 l
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