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Valpolicella
DOC
Linea
Val dei Molini
Art.Nr.
CSCVALP206075
Jahrgang
2021
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
Corvina, Molinara, Rondinella
Zona di coltivazione
Fumane, S. Ambrogio di Valpolicella
Terreni
Rotbraune Böden auf Schutt und Kalkmergel
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Klassische Rotweinvinifikation vollständig durchgeführte Malolaktik
Affinamento
60% Edelstahl, 40% Barrique
Alcool
13,30 % vol.
Zuccheri residui
4,80 g/l
Acidità complessiva
5,55 g/l
Degustazione
Leuchtend tiefes Rubinrot; komplexes Fruchtspiel mit Mandelanklängen; samtige Tanninstruktur, voll, perfekte Balance, langanhaltend;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ein hervorragender Begleiter von gegrilltem Lamm, Lasagne und rotem Fleisch.
Temperatura di presentazione
16-18 °C
Contenuto
0,75 l