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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG
Art.Nr.
COAAMRI106075
Jahrgang
2017
Colore
Rosso
Sapore
trocken
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Zona di coltivazione
La Costa di Romagnano - Grezzane
Terreni
Kalk- und Lehmhaltig
Tipo di impianto
Guyot, Pergola Veronese
Vinificazione
für 3 Monate getrockente Trauben durchlaufen eine klassische Rotweinvinifikation
Affinamento
3 Jahre in Tonneaux, 1 Jahr in Barrique, 1 Jahr auf der Flasche
Alcool
17 % vol.
Zuccheri residui
5,2 g/l
Acidità complessiva
5,5 g/l
Degustazione
intensives Rubinrot mit Tendenz zum Granatton; Noten nach eingelegten Kirschen, Maraskinokirsche,Pflaume, würzig, Pfeffer & Tabak; sehr langanhaltend, weich, ausgewogen;
Suggerimento per l'accompagnamento
Hervorragend zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und lang gereiftem Käse
Temperatura di presentazione
18 20 °C
Contenuto
0,75 l