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La Tordera

Natural Balance è questione di famiglia

La nostra azienda agricola nasce sulle colline di Valdobbiadene, nel cuore dell’area di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, tra Venezia e le Dolomiti.

La Tordera

Sempre attenti alle innovazioni, non abbiamo mai dimenticato il legame con la nostra terra e le sue tradizioni; è per rispetto a questo piccolo paradiso ed ai frutti meravigliosi che ci regala, che la nostra azienda agricola cerca una viticoltura sempre più green e in armonia con l’ambiente, con il pensiero costante alle passate e future generazioni.
Il nostro nome lo dobbiamo a una dolce collina, territorio del Cartizze. Questa collina anticamente ospitava un roccolo comunemente chiamato Tordera. Nella stagione autunnale, infatti, i tordi scendevano dalle vicine montagne in cerca di cibo tra i filari dei vigneti, da questa tradizione l’altura ha preso il nome di Tordera. Nonostante il roccolo non esista più, il nome è rimasto vivo nella memoria collettiva.
Qui ha avuto origine la nostra famiglia, qui è nata la nostra azienda agricola, qui è nata La Tordera.
L’amore per la vite e i suoi frutti ci è stato tramandato dal Bisnonno Bepi, che nel lontano 1918 ha messo a dimora le prime viti ed ha iniziato a curare il vigneto nel colle Tordera. Nel 2018 abbiamo voluto ricordare questo importante anniversario dei “100 anni di Viti e Vita” poiché alla nostra famiglia dobbiamo tanto, ci ha insegnato l’attenzione, la fatica, l’impegno, ci ha insegnato a godere dei risultati del nostro lavoro, ci ha tramandato la curiosità indomita di cercare sempre nuove risposte.
Oggi l’azienda è portata avanti da Paolo e Renato Vettoretti, con la presenza e il supporto dei genitori Pietro e Mirella.
Pietro Vettoretti, raccolti gli insegnamenti del nonno Bepi, coltiva le sue viti con passione, innamorato del suo territorio: è il vero Cavaliere del Lavoro. Insieme alla moglie Mirella porta avanti un’importante tradizione vitivinicola, trasmettendola di giorno in giorno ai figli.
Renato trova il suo habitat naturale nella vigna: qui insieme al padre Pietro cura con la stessa passione tutte le fasi lavorative, dalla potatura alla raccolta. Qui ricerca e sviluppo sono fondamentali nel migliorare le nostre coltivazioni nel rispetto dei saperi della tradizione vitivinicola del nostro territorio.
Paolo è il nostro enotecnico, con maestria riesce a valorizzare al meglio le uve, così da ottenere vini intensi ed eleganti sempre nel rispetto della filosofia aziendale del “Natural Balance”.

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