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Pinot Grigio Vicenza DOC
Linea
Torre dei Vescovi
Art.Nr.
CCVPING106075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Pinot Grigio
Zona di coltivazione
gut belüftete Lagen, in leicht hügeligem Gelände Vicenza
Terreni
lehm- und kalkhaltiger Untergrund
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
Traditionelle Weißweinvinifikation, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C
Affinamento
6 Monate auf den Hefen
Alcool
13,00 % vol.
Zuccheri residui
3,51 g/l
Acidità complessiva
5,66 g/l
Descrizione
Die ersten sanften Hügel, die das Flachland von Vicenza begrenzen, haben die Agronomen der Cantina Colli Vicentini als Heimat für diesen Pinot Grigio auserkohren. Die hier vorherrschenden trockenen, lehm- und kalkhaltigen Mischböden sind das ideale Habitat für diese internationale Rebsorte.
Degustazione
Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen; delikat aber dennoch komplex mit florealem Bouquet; ansprechend, frisch, weich;
Suggerimento per l'accompagnamento
Sehr gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Gerichten auf Gemüsebasis.
Temperatura di presentazione
8-10 °C
Contenuto
0,75 l