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Sauvignon
Vicenza DOC
Linea
Torre dei Vescovi
Art.Nr.
CCVSAUV106075
Jahrgang
2022
Colore
Bianco
Sapore
trocken
Vitigno
100% Sauvignon
Zona di coltivazione
Hügellagen der Provinz Vicenza
Terreni
Kalkgestein
Tipo di impianto
Guyot
Vinificazione
traditionelle Weißweinvinifikation, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-16°C
Affinamento
Edelstahl
Alcool
13,00 % vol.
Zuccheri residui
1,87 g/l
Acidità complessiva
6,90 g/l
Descrizione
Steil erheben sich die Hügel im Hinterland von Vicenza weg vom Meer, hin zu den Monti Lessini. Hier gedeihen die Rebgärten, die das Lesegut für diesen hervorragenden Sauvignon hervorbringen. Stark kalkhaltige Böden, eine gute Sonneneinstrahlung und die lauen Lüfte, die von der Adria kommend diesen Landstrich verwöhnen, prägen diesen Weißwein.
Degustazione
Intensives Strohgelb; charakteristische fruchtige Aromen begleitet von einer tropischen Note; trocken, voll, samtig, langanhaltender Abgang;
Suggerimento per l'accompagnamento
Ideal als Begleiter von Fischgerichten und Krustentieren, harmoniert auch mit leichten Vorspeisen und Pastagerichten.
Temperatura di presentazione
8-10 °C
Contenuto
0,75 l