„Arakena“ Vermentino di Gallura DOCG – Cantina del Vermentino

Jahrgang: 2016
Farbe: goldgelb
Geschmack: trocken
Rebsorten: 100% Vermentino
Anbauzone: Gallura, 300-450m ü.d.M.
Böden: Granitböden
Erziehungssystem:  Spaliererziehung
Vinifikation: Kaltmazeration,
Gärung im Tonneaux bei kontrollierter Temperatur
Ausbau: Holz
Alkohol: 13,50 % vol.
Restzucker: 4,90 g/l
Gesamtsäure: 5,29 g/l

 

Beschreibung: Arakena bezeichnet im Volksmund eine Lage in der Nähe von Monti, die sich besonders gut für den Anbau von Reben eignet. Der Arakena der Cantina del Vermentino Monti ist eine Spätlese, welche die besten Eigenschaften eines Vermentinos in sich vereint.


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